มรภ.สวนสุนันทา หนุนองค์ความรู้ต่อยอดสนับสนุนการปลูกและแปรรูปพริกบางช้าง พืช GI จ.สมุทรสงคราม เพิ่มช่องทางจำหน่าย มุ่งหวังสร้างรายได้เพิ่มให้ชุมชนและอนุรักษ์พืชประจำถิ่นให้คงอยู่ ผลชาวแม่กลองตอบรับดี เผยพร้อมต่อ ยอดการปลูก
รศ.ดร.รจนา จันทราสา ผู้อำนวยการสถาบันวิจัยและพัฒนา มรภ.สวนสุนันทา กล่าวว่า "ทางสถาบันวิจัยและพัฒนา มรภ.สวนสุนันทา หนุนองค์ความรู้ต่อยอดสนับสนุนการปลูกและแปรรูปพริกบางช้าง พืช GI ของจังหวัดสมุทรสงคราม เพื่อเพิ่มช่องทางสร้างรายได้ให้ชุมชนพร้อมทั้งเป็นการอนุรักษ์พืชประจำถิ่น ผ่านความร่วมมือกับเกษตรจังหวัดสมุทรสงครามและศูนย์การเรียนรู้วิสาหกิจชุมชนเกษตรสวนนอก อ.บางคนที จ.สมุทรสงคราม ซึ่งมีสมาชิกและเครือข่ายเป็นเกษตรกรผู้ปลูกพริกบางช้าง โดยนำเทคโนโลยีและงานวิจัยมาแปรรูปพริกบางช้างเป็นเวชสำอางค์ ได้แก่ สบู่เหลว สบู่ก้อน ยาหม่อง ให้แก่สมาชิกของศูนย์การเรียนรู้ฯ และช่วยสนับสนุนช่องทางการจัดจำหน่ายสินค้าผ่านกิจกรรม 'ตลาดในสวน' อีกทั้งยังช่วยเสริมความรู้ในการใช้โซเชียลมีเดีย เพื่อแนะนำสินค้าให้รู้จักในวงกว้างมากขึ้นในช่องทางสื่อออนไลน์ และยังมีการสร้างแรงจูงใจในการส่งเสริมสนับสนุนการปลูกโดยมีการจัดประกวดพริกบางช้างขึ้นในงานตลาดในสวนที่จัดขึ้น ณ วิสาหกิจชุมชนเกษตรสวนนอก เมื่อวันที่ 1 สิงหาคม 2567 ที่ผ่านมา
ที่มา : https://www.sanook.com/news/9512534/
______________________________________________
สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา
โทร. 0 2160 1341-5, 080-083-1341
Line ID : @ird.ssru